Cuisine

Cuisine

Carré de cerf en croûte
Curry aux abats de cerf
Tartare de cerf
Poisson pané maison
Épaule de cerf confite
Poisson en papillote
Poisson en papillote
Terroir Tricolore : Au sommet des saveurs (épisode 4)
Terroir Tricolore
Chevreuil revisité
Découverte d'une passion
Terroir Tricolore : Les artisans du bon goût (épisode 2)
Sur les Hauteurs Catalanes : Sanglier Revisité (épisode 2)
DÉCOUVERTE D'UNE PASSION : De la Chasse à l'Assiette (épisode 3)
Terroir Tricolore : L'eau de vie (épisode 1)