Terroir Tricolore : Les artisans du bon goût (épisode 2)

C’est avant tout l’histoire d’une passion : la passion du cochon élevé en plein air, un cochon de qualité, la production d’une « viande heureuse », la passion des bons produits. C’est aussi l’histoire de la découverte de l’élevage de proximité : proximité avec les animaux et avec le consommateur. Nous partons à la rencontre de 3 producteurs issus de la filière du Baron de Cévennes. Trois portraits atypiques pour une filière de qualité d’excellence.

PRODUCTION ORIGINALE ZONE300